La receta de hoy va dedicada a la otra parte de Tapas, @surfer y es que hay tres platos que le encantan, las patatas fritas con huevos, la tortilla de patatas y los macarrones con su tomatito frito y chorizo o magra. Un dia hablando de comida me dijo “mi mayor deseo en la mesa es comer huevos con pa
La receta de hoy no es muy común en todas las casas pero en la mía mi madre la hacia cuando yo era pequeña y me gustaba mucho, así que acordándome de aquellos tiempos, un día haciendo un pedido de carne vi la lengua y la encargue para elaborarla como solo ella sabia hacerlo.
Tras la muerte de mi masa madre, tenia que seguir haciendo pan aunque fuera sin ella y empece a leer para hacer panes con levadura pero que no fueran demasiado artificiales.
Esta semana ha sido dura, hemos tenido muchísimo trabajo, terminando experimentos, hemos publicado un nuevo articulo al cual le ha costado salir pero por fin ha visto la luz. Desde aquí le doy la enhorabuena a mis compañeros pues sin ellos no habría sido posible “arriba @Oncomol” como se nos conoce
En casa solemos comer muy sano e intentamos hacerlo de la forma más natural posible, cultivando nuestros productos y saboreando nuestros platos sin muchas salsas ni aliños. No lo cultivamos todo ni mucho menos pero sobre todo en verano si que nuestra alimentación se basa en más del 50% en nuestros p
Las alcachofas son un producto de temporada, muy ricas en vitaminas y minerales, además de ser capaz de reducir el colesterol, es diurética y por su bajo contenido en calorías muy recomendada para dietas de adelgazamiento. Claro, que todo esto será si las tomas cocidas y ya, por que si las aderezamo
Ya tenia ganas de hacer una receta de alcachofas que a mi me gustan mucho y ademas no tienen apenas calorías, por eso hay que aderezarlas con un poquito de jamón y queso.
Es un plato muy tipico de Albacete, pero no es originario de aquí. Supongo que por la cercanía a nuestra vecina Murcia les cogimos el plato.
Probando el té rojo de jazmín de La tienda del té, decidí preparar algo más que una sencilla infusión y después de ver a Teresa del Restaurante Azafrán de Villarobledo, preparando un delicioso postre con té, he hecho unas natillas.
Aunque me resulte difícil de creer, la entrada más vista de todo este año pasado ha sido la mini-burger del #diadelatapa. Parece ser que no solo los americanos tienen devoción por el “fast food”, si no que a los españles también nos gusta, eso si nada comercial a poder ser con una carne buena y unos
