Archivo

Pescados | Tapas 2.0

Tartar de atún con hortalizas

Tartar de atún con hortalizas

Ya casi estamos en navidad!!! Conforme se va a acercando nos vamos preocupando un poco más por las comidas, que vamos a preparar para la cena o para la comida… Yo hoy os dejo una idea de una plato muy fácil y ligero para estas fechas (o para cualquier otra) ya que nos atiborramos de comer con aperit

Sepia en salsa americana

Sepia en salsa americana

Seguimos con el buen tiempo y las tapas o aperitivos que es lo que ahora más apetece pero tenemos que andarnos con cuidado que tenemos el verano a la vuelta de la esquina y algunos kilillos que quitarnos. La receta de hoy es ligera siempre y cuando no cojamos un trozo de pan y nos pongamos a mojar l

Vieira con un toque asiático….

Vieira con un toque asiático….

Hoy el titulo lo dice todo, nos trasladamos a Asia. Un lugar donde las especias y los sabores te perseguirán durante toda la vida, y es que una vez que lo has probado no quieres parar.

Hojaldre relleno de salmón fresco y salsa tártara

Hojaldre relleno de salmón fresco y salsa tártara

¿que tál la vuelta a la normalidad? ya han pasado los atracones, comilonas…. y ahora toca desengrasar y empezar como cada año con los nuevos propósitos de año nuevo… hacer deporte, adelgazar, aprender idiomas etc…etc… cosas que empezamos con muchas ganas y que al final no hacemos. ¡¡¡Venga!!!! hay q

Trucha al horno con jamón

Trucha al horno con jamón

Hoy esta siendo un día raro, en el trabajo el ambiente ha estado un poco tenso, yo estoy un poco constipada y aunque tenia ganas de ponerme a escribir alguna entrada en el blog, no me apetecía ponerme a cocinar durante horas en la cocina. Así que he encontrado una trucha solitaria en el congelador y

Cebiche de atún

Cebiche de atún

Después de una temporada por fin vuelvo con nuevas recetas. He tenido totalmente abandonado el blog por causas personales pero ya estoy de vuelta y con más ganas que nunca. He echado de menos compartir mis recetas con vosotros pero no he tenido tiempo. Así que ya de vuelta a la normalidad, empezamos

Atún con tomate y pimientos

Atún con tomate y pimientos

Para no perder la costumbre de estas últimas semanas volvemos con algo de pescado (que contento esta @20surfer que no le va mucho el pescado).