Hornette
Muchos de vosotros ya conoceréis Hornette y Doctor Muerte, Paco y Juli dos personas encantadoras y muy “dulces”.
Archivo
Restaurantes | Tapas 2.0
Asador Concepción, de lo clásico a lo contemporáneo
El domingo 4 de octubre estábamos invitados a una comida muy especial en uno de los locales que han sonado más fuerte últimamente en el panorama gastronómico albaceteño. El Asador Concepción está situado en la calle más de moda de Albacete y ha sufrido una remodelación reciente, pudiendo disfrutar d
VII Jornadas de la Tapas en Albacete
Como ya viene siendo habitual desde hace 7 años, se organizan unas jornadas de tapas a lo largo del mes de octubre, concretamente de Jueves a Domingo.
Darío Barrio en el primer aniversario del Certezas
Con motivo de su primer aniversario, el restaurante Certezas de Albacete invitaba al chef Darío Barrio del restaurante madrileño dASSA bASSA a hacerse cargo de una cena de gala. Tapas 2.0 fue invitada a su presentación en la que pudimos degustar el menú de la misma e intercambiar algunas impresiones
De Pintxos: Fusión vasco-manchega
No cabe duda de que éste está siendo el año de la eclosión del concepto de gastrobar en Albacete. Uno de los artífices de ésta nueva abundancia es De Pintxos Gastrobar (Dionisio Guardiola 15, Albacete), un gastrobar con solera, probablemente el primero de la comunidad castellano-manchega, que se ha
Brotes verdes: el Sexto Sentido presenta su carta de primavera
La inauguración del gastrobar Sexto Sentido fue una de las noticias gastronómicas más relevantes de la ciudad de Albacete en 2011 por lo que tenía de nuevo concepto y las promesas que traía consigo. Hemos podido disfrutar de una cocina innovadora, capaz de reinterpretar recetas tradicionales mancheg
El Método Schmidt
Como amantes de la gastronomía, resulta muy difícil encontrar un lugar que te sorprenda realmente. ¿Acaso no está ya todo inventado? Locales más o menos lujosos, con mejores vistas, atención más cuidada o más arriesgados a la hora de innovar con la comida. Cualquiera puede dar de comer con mayor o m
XI Jornadas Gastronómicas en Restaurante Alfonso Mira
Un año más, se realizan las famosas jornadas gastronómicas en el Restaurante Alfonso Mira en Aspe (Alicante), cuyo nombre hace referencia al Chef del mismo.
Potenciando nuestro SeXto Sentido
La noche del 16 de diciembre iba a ser especial. Hacía ya unos días que se rumoreaba por Albacete la apertura de un nuevo restaurante en la zona de copas por excelencia de la ciudad y a través de la blogosfera habíamos averiguado que se trataba de un local de tapas y cocina creativa y era una cita q
