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Tradicionales | Tapas 2.0

Mollete de Marchena #Reto Bake the World

Mollete de Marchena #Reto Bake the World

Un mes más aqui estamos con una receta de pan que compartimos con los compañeros de Bake the World esta vez es una masa sencilla y un mollete bastante rico y rápido de hacer, sin mucho ingredientes ni amasados complejos.

Tortas de manteca

La última vez prometí no tardar tanto en volver a escribir un post con receta pero cada vez se me hace más difícil entre estudios y varios no me pongo… Así que cuando me apetezca y tenga un ratico os dejaré alguna receta pero no me voy a obligar a escribir por que al final lo haces sin ganas y sin i

Bizcocho de chocolate “el de toda la vida”

Bizcocho de chocolate “el de toda la vida”

Creo que ha quedado claro con el titulo, hoy os enseño ha hacer el bizcocho de chocolate. La base es la misma que la del bizcocho típico de yogur pero cambiando una taza de harina por una de chocolate.

Semlor. Bollitos suecos con turrón #Bake the World

Semlor. Bollitos suecos con turrón #Bake the World

Este mes me ha encantado el reto de Bake the world por varias cosas, no se si os lo he comentado pero estoy aprendiendo Alemán y hacer cualquier tipo de pan o receta típica de está zona me gusta mucho ya que así aprendes más acerca de su cultura y su gastronomía. Ya sé que Suecia no está en Alemania

Callos gallegos

Callos gallegos

Hoy tenemos unos callos espectaculares. Normalemte compramos la carne a un carnicero gallego que en algún post ya os he comentado Compra mi carne gallega y en esta última ocasión le hemos comprado también unos callos para probarlos. Resultado, estamos enamorados de estas carnes y de éste carnicero,

Crema de calabaza

Crema de calabaza

Recientemente los amigos de Facilísimo nos han enviado un obsequio, pero vaya pedazo de regalo, nos mandaron una caja de verduras de Vive la Fruta con 10kg de una gran variedad, patatas, cebollas, pimiento….. y calabaza.

Guiso de níscalos y patatas

Guiso de níscalos y patatas

Pues parece que ha llegado el frío y para quedarse. Por la mañanas durante esta semana estamos teniendo -3 y -5 ºC, ya salimos con gorro, bufanda y jersey gordo, y es que esta ciudad es así de extrema. Asi que apatece y mucho tomar platos calientes… los guisos.

Atún con tomate y pimientos

Atún con tomate y pimientos

Para no perder la costumbre de estas últimas semanas volvemos con algo de pescado (que contento esta @20surfer que no le va mucho el pescado).