Hoy os traigo un video hecho por Solan de Cabras que están realizando una campaña metiendose en diferentes restaurantes y cocinas para mostrarnos recetas y sitios apasionantes.

En este caso se han metido en los fogones del restaurante Casa Granados cuyo propietario es Jorge Piera y a los mandos de los fogones se encuentra el chef Moisés Ibarra que nos enseña en este video como hacer una focaccia diferente y muy bien acompañada. Y  como aquí hablamos de cocina, os cuento un poco la receta que ahora veréis como se hace.

Moisés va a hacer una focaccia rellena de tomate, orégano y aceitunas negras. Le dá un toque en sartén para dejarla crujiente y la acompaña con aguacate y salmón. Os aseguro que la receta no tiene desperdicio y por supuesto la voy a hacer en casa, ahora que le he pillado el truqui a las focaccias  . Pero para ver como se hace tenéis que ver el video que os explica perfectamente como hacerla.

En la campaña publicitaria promovida por Solan de Cabras podréis ver otros restaurantes con punto azul ademas de lugares de ocio, como entrenan y que comen los deportistas y la moda de mayor actualidad.

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Elena Garcia