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Sepia con salsa ligera de mostaza y cardamomo

En esos días que quieres publicar y no sabes que decir… Parca en palabras… la foto lo dice todo.

 

 

 

Ingredientes.

1 Sepia

3 c.s de mayonesa ligera

1 c.s de mostaza de Dijon

Un pellizco de cardamomo en polvo

Sal negra de Hawai

AOVE

 

Elaboración

En primer lugar partiremos la sepia a modo de patitas.

Ponemos unas gotas de aceite en la sartén y freímos.

Hacemos la mezcla de la mayonesa con la mostaza y el cardamomo.

Colocamos la sepia con sal negra por encima y la salsa de mostaza.

Servimos echando un poco de AOVE por encima…

 

Deliciosa!!!

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