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Judías con jamón

Habrá plato más sencillo que este y más sabroso?? A mi me encanta, y como dice aquel “sin judías también”.

Las huertas ya dan sus ultimo coletazos y hay que aprovechar para consumir los productos frescos que estas nos ofrecen.

Esta receta será conocido por todos, pero me parecía una buena oportunidad para sacar aquello que comemos a diario.

 

 

 

Ingredientes para 2 personas

250 g de judías verdes planas o redondas

100 g de jamón serrano

½ cebolla

2 ajos

Aceite

Sal

 

Elaboración

En primer lugar prepararemos las judías, las troceamos y las escaldamos 10 minutos.

A continuación, picaremos la cebolla y el ajo y  empezamos a sofreírla.

Añadimos las judías y por último el jamón cuando ya este todo sofrito.

Le daremos una par de vueltas al jamón y retiramos del fuego para que no se ponga duro.

Servimos.

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